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小厨美食菜谱<一天一味轻松做_十道香艳的鱼虾菜>精美翻页彩图版

  • 软件大小:5.4 MB
  • 软件类型:手机软件 - 教育教学 - 健康生活
  • 软件语言:简体中文
  • 授权方式:免费软件
  • 软件星级:
  • 更新时间:2010-09-06 02:19:08
  • 运行环境:Win9X/WinMe/Win2000/WinXP/Win2003/

软件简介

鱼、虾味道鲜美,营养价值高,是百姓餐桌常见佳肴。鱼、虾都富含蛋白质、无机盐和维生素并且胆固醇含量不高,较畜、禽肉易消化。鱼汤冷却后形成的凝胶也是胶原蛋白,很好的美容滋养品呵!需要注意的是鱼籽、虾子中的胆固醇含量较高,烹调时要分别开来。鱼、虾的钙含量较畜肉高,为补钙的良好食物,如:小鱼制酥连骨吃可增钙,虾皮也能很好的补钙。

鱼虾烹制手法不同,味道也不同,有蒸、炒、煎、烧,有单一的鱼虾烹制,也有和其他蔬菜一起烹制的。所谓众口难调,希望有你喜欢吃的口味和想做的美味!

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