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广式饮茶小点秘传<广式饮茶小点>彩图扫描版[PDF格式]

  • 软件大小:31.0 MB
  • 软件类型:手机软件 - 教育教学 - 健康生活
  • 软件语言:简体中文
  • 授权方式:免费软件
  • 软件星级:
  • 更新时间:2010-06-27 08:16:24
  • 运行环境:Win9X/WinMe/Win2000/WinXP/Win2003/
  • 下载帮助:【找不到下载地址先看这里】 解压密码:www.jz5u.com

软件简介

莹透粉红的虾饺皇、金黄酥香声声脆的春卷、朵朵如云似花飘的烧卖缤纷多彩、香气袭人,种类繁多到令人目不暇接的广式小点,在点心师傅如魔法般跳跃的指满面春风中热腾腾出笼。在漾满蒸气、茶香、人声的茶楼里,三五好友一壶茶、几盘点心,点到心中的深切渴望,不仅满足了口腹之欲,也让心灵得到放松抚慰。其实不仅点心成品精彩,制作过程中师傅洗炼华丽的纯熟技艺更是令人赞叹!以往各家茶楼师傅皆秘密严守其自家点心制作技术,要习得好手艺并非易事。但毕竟手艺需要传承才能发扬光大,本书特别秘传,包括小碟、春卷、澄粉、肠粉、烧卖、腐皮卷六大卷,共22种广式饮茶小点的详细步骤流程照。让您看《广式饮茶小点》时,就有如一位绝不藏私的名师随身在侧亲自指点,在家里就能习得一身广式饮茶小点的好手艺。