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  • Photoshop美食系列之花生酱饼干

  饼干一向是最受喜爱的零食之一。近年来,在全球减肥呼吁一再高涨的情况下,饼干市场却有增无减,可见人们对其喜爱程度。在我看来,那些没有夹芯的饼干是拿来充饥的,其作用等同于“干粮”;而带馅的饼干却是美味的零嘴,是窝在沙发上看电视的好伴侣。在所有的饼干中,我最喜爱的是巧克力和花生酱夹芯的,这两种饼干都是营养丰富且对我来说美味难以抵挡!上次我们做了一些巧克力甜点作为下午茶的点心,这次就来做一些花生酱饼干来解解馋吧!

  1. 打开Photoshop,新建一个文档,选择RGB模式,白色背景。选择文字工具,并选择一种圆角字体,将字体大小设的大一些,用黑色在背景上写上文本。调整好文字之后,将文字层与背景层拼合。(图01)

图01

  如果不想这么麻烦的话,也可以直接用选框工具选择方形或圆形为基础,进行后面的过程。那么完成的时侯,就是一块完整的饼干了。不过我们在自己烤制点心的时侯,总是希望它能别致一些,不是吗?

  2. 转到通道面板,随意复制一个通道,将复制的通道副本命名为orig。将通道反相处理。复制通道orig,将副本通道命名为cracker,选择滤镜>像素化>晶格化,设置单元格大小为3,我们把这个通道中制作饼干的选区。(图02)

图02

  3. 下面是饼干上所涂的花生酱的选区。新建一个通道,命名为peanut butter,载入通道orig的选区,用收缩命令将选区收缩6像素(如果喜欢多一些花生酱的话,不妨适当减少收缩量,就看你的口味了!),复位色板,用白色填充选区后,取消选择。用高斯模糊模糊通道,设置半径为6.0像素,然后用色阶工具调整,设置输入色阶分别为164,1.00,190。经过模糊——色阶处理,现在通道内的图像更加圆滑。再使用一次晶格化滤镜,这次设置单元格大小为8。接下来,我们用素描滤镜中的图章滤镜来简化通道内的黑白图像,设明/暗平衡为25,平滑度为5,这样图像出现参差不起的样子。我们再用刚才的方法平滑图像边缘:选择高斯模糊滤镜,设置半径为2.0像素,稍微模糊图像;接着,在色阶对话框中设置输入色阶为176,1.00,217。这就是我们所需要的花生酱的范围。(图03)

图03

  在很多时侯,我们都需要得到平滑的图像,你可以使用选择命令下的修改>平滑命令来得到圆角的选区。这种方法虽然简单,但效果没有先对图像适当的模糊,再用色阶增加对比来的好。而且后一种方法对图像的控制更大。

  4. 如果你爱吃饼干,并注意观察过,你就会发现有的饼干上会有饼干模子的痕迹。所以,在制作饼干之前,我们先来制作模子。会很复杂吗?完全不用担心!我们用图案填充的方法来解决这个问题。首先制作图案。新建一个文档,大小为25×25像素,白色背景,分辨率和前面的文档保持一致。选择椭圆选框工具,按住Shift键,选择一个正圆形,然后用黑色填充后取消选择,将之定义为图案。而后关闭文档。(图04)

图04

  5. 返回工作文档的RGB通道中,用白色填充背景。新建一层,命名为holes,打开填充对话框,在填充类型中选择图案,再从自定图案下拉列表中选择我们刚才定义的黑色圆形图案,按正常模式填充。(图05)

图05

  6. 隐藏holes层,选择背景层,在其上新建一层,命名为cracker,用白色填充。将通道cracker作为选区载入,填充黑色后取消选择。下面我们要来制作饼干的立体效果。先用高斯模糊模糊图层,半径为6像素;然后用风格化中的浮雕滤镜为之添加立体效果,设置角度为135度,高度为4像素,数量为150%;载入通道cracker的选区,反选,用羽化命令软化选区,羽化半径为3像素;用黑色填充选区后,立即执行编辑命令下的消褪填充命令,将不透明度减去50%,模式为正常,取消选择。(图06)

图06

  7. 显示图层holes,载入通道cracker的选区,将选区收缩,收缩量为6像素,羽化选区,半径为4像素,反选,连续两次用白色填充选区,取消选择。我们用刚才的方法为这些小圆点添加立体效果:高斯模糊,半径为1.0像素;执行浮雕滤镜,设角度为-45度,高度为2像素,数量为50%。载入通道cracker的选区,收缩选区,扩展量为2像素,反选后删除多余灰色区域,取消选择。(图07)

图07

  8. 现在,我们要将holes层和cracker层更好的融合在一起,消除生硬的感觉。选择holes层,将其图层混合模式改为叠加,这样可以除去边缘的锯齿状,并保留内部形状完整的圆形;然后,将其图层不透明度降低到60%;再用高斯模糊滤镜稍加模糊,半径为1.0像素;最后,选择cracker层,将holes层与之链接,拼合链接图层。(图08)

图08

  9. 现在我们的饼干只是初具规模而已,我们要对它做一进步的加工。首先是去除多余的背景。载入通道cracker的选区,反选删除后取消选择。

  时下流行健康食品,那么我们也不妨赶赶潮流,将我们的饼干添加麦麸成份。我们可以用杂色滤镜轻易做到这一点。在添加杂色之前,我们先做一点小改动,在图层面板中,点击锁定cracker层的透明像素,这样我们添加杂色的范围就只限于饼干的范围。再执行杂色滤镜,数量设为20,高斯分布,选择单色,这样,麦麸的粗糙感就出来了。

  下面的任务是为饼干着色。打开色相/饱和度对话框,先选择着色,大致的色调先定下来,将色相设为40左右。根据经验,像我们制作的这种较厚的饼干,口感一般不会很酥脆,而且越厚的饼干,颜色也就越深,基于这两点,我们将饱和度设为34,明度为-16,这样,饼干的天然风味就很好的表现出来。

  接下来,我们要用图层样式调整饼干,推敲细节。首先是内发光样式,将其混合模式改为正片叠底,颜色为黑色,范围为100%,其余保持不变,这样会加深边缘,使其呈现烘烤的外貌;然后采用外发光,将其混合模式改为正片叠底,不透明度为30%,颜色为黑色,范围为100%,其它按默认,使其边缘稍稍模糊;最后采用投影模式,角度为135度,使用全局光,距离为5像素,大小为8像素。经过三种图层样式的修饰,我们的饼干部分就完成了。

  为了后面的工作方便,我们需要使cracker成为没有图层样式影响的普通图层,可以用合并图层的方法来实现。在cracker层之上新建一层,选择cracker层,将新建的图层与之链接,拼合链接图层。由于透明图层对图像没有任何作用,图像也没有发生变化,但cracker层再次成为普通的图层,连锁定透明像素也被解除了,投影、发光的作用被保留了下来。(图09a,09b)

图09a

图09b

  10. 饼干部分完成之后,下面我们就要来为它涂上一层厚厚的花生酱了。新建一层,命名为peanut butter。将通道peanut butter载入作为选区,填充黑色后取消选择。还用刚才的方法为之添加立体效果:高斯模糊,半径为4像素;浮雕滤镜,角度为135度,高度为3像素,数量为150%;再次用高斯模糊,半径为2.0像素,进一步模糊图像;载入通道peanut butter的选区,反选,羽化选区,半径为3像素;填充黑色后褪去不透明度50%,正常模式,取消选择。(图10)

图10

  11. 我们开始为花生酱添加颜色和光泽。打开艺术效果滤镜组中的塑料包装滤镜,设置高光强度为15,细节为9,平滑度为7;紧接着,用编辑命令下的渐隐命令消褪塑料包装效果,不透明度为25%,正常模式;载入通道peanut butter,反选,删除,取消选择。(图11a)

图11b

  要记得,我们做的是花生酱而不是奶油,所以,酱体中细小的颗粒不可忽略掉。锁定图层透明像素后,用杂色命令添加杂色。数量为1.2%,高斯分布,单色。(图11b)

图11b

  用色相/饱和度命令为花生酱上色。选择着色模式,设置色相为41,饱和度为35,明度为-5。用图层样式中的投影为酱体增加立体感,设置角度为135度,使用全局光,距离为3像素,大小为3像素,其余按照默认。然后用合并图层方法除去图层样式:在peanut butter层之上新建一层,将之与peanut butter层链接,合并。现在你的图层面板中应该只有三层,从下到上依次是:背景层,cracker层和peanut butter层。(图11c)

图11c

  12. 隐藏peanut butter层,在cracker层之上新建一层,命名为sugar。我们要在这一层为饼干上撒上一些糖粉。用白色填充选区,添加杂色,数量为24%,高斯分布,单色。然后用色阶调整对比,设输入色阶为112,1.00,153,减去大部分灰色区域;用高斯模糊命令模糊图像,半径为2像素;再用色阶调整,设输入色阶为231,1.00,238,只保留极少部分小块不规则黑色区域。转到通道面板,复制蓝色通道,将副本通道命名为sugar。(图12)

图12

  13. 回到RGB通道的sugar层中,用连续两次模糊滤镜轻微模糊图像,用浮雕滤镜添加立体效果,角度为135度,高度为3像素,数量为150%,载入通道sugar的选区,删除后取消选择。再载入通道cracker的选区,反选,删除饼干范围之外的多余糖粒,取消选择。将sugar层合并到cracker层中。(图13)

图13

  14. 如果你觉得糖粉的效果不够明显,可以进行下面的步骤:在cracker层新建一层,命名为sugar,填充白色。载入通道sugar选区,用黑色填充,取消选择。进行一次模糊处理后,载入通道sugar的选区,对选区图像进行两次模糊后取消选择。执行浮雕滤镜,角度为-45度,高度为3,数量为150%,再次载入通道sugar的选区,删除,取消选择。载入通道cracker选区,反选,删除多余图像,取消选择。将sugar层并入cracker层中。可以看到糖粒得到了加强。(图14a,14b)

图14a

图14b

  14. 最后,我们用色彩平衡调整花生酱的颜色:选择peanut butter层,打开色彩平衡对话框,选择中间调和保持亮度,将色阶分别设为+37(偏红),0,-10(偏黄)。柔滑的花生酱有没有令你胃口大增呢?(图15)

图15

  其实,在最后一步,你只需改变酱体的颜色,把花生酱口味的饼干改为巧克力的、香草的、或是蜜桃味的,不过在这里,颜色是制造真实感的关键,要多多试验调配合适的色调。


  • 作者:互联网  来源:本站整理  发布时间:2005-08-21 00:24:54


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